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目前关于节能灶具的常见问题都有哪些?

目前关于节能灶具的常见问题都有哪些?

发布日期:2019/8/9 15:33:52

厨具节能的厂家越来越多,节能灶具品种繁多。水平参差不齐。一方面说明节能炉灶的确是存在巨大的需求和市场。另外一方面同样带来许多的问题和困惑。因为现在节能灶具行业基本法规,标准不完善。所以造成现在市场上的一些混乱。但是,节能环保是发展的必然方向。将一步一步走向成熟,健康的发展路线。在这里我们总结了一些节能炉灶经常出现的一些问题一起来看看吧。

  深圳市好惠友厨具幸运农场开奖直播:火力小:因为个别节能炉灶的厂家故意把气流量调小,因为这样在客观上是可以有一定的节能作用。但是后果是造成火力小,严重影响厨房出菜的速度,故厨师对此的意见很大。

  爆锅:这个问题一般出现在中压炉。中压炉的节能炉灶改造是要求非常高的技术的。个别的液化气的节能炉头产品,由于管道压力大,没有鼓风机排风,或者节能炉头、炉膛设计不合理,容易积留煤气,突然点火引起爆燃,火势很大,带来巨响,有一定的危险。

  火力太集中:主要是出现在预混炉头,节能炉灶厂家只是考虑节能,却没有考虑用户。这种节能炉头会影响厨房出菜的品质。需要注意的是,这种节能炉头在测试的时候可能会有比较高的节省率。明显带有欺骗性。这也是为什么个别节能炉灶厂家知道会影响厨房出菜的品质,还是采用这样设计的原因。另外部分是因为仿造。

  炉头变形不耐用:预混炉头的炉火温度相当高,可达1200度,普通铸铁材料不耐用,时间一长就坏掉。高质量的节能炉头必须采用耐高温的特殊材料。

  故障率高:故障率高的问题一般是出现在红外线电子节能炉。因为是电子的元件(感应系统、电子打火、电磁阀等),在商用厨房的恶劣条件,如温度高、潮湿、油腻、水洗、煤气腐蚀性强等,很容易坏!特别是缺乏强力保护的电子件,因此导致故障率过高,影响酒店运作。

  火种留不住:火种的位置、材料、方向、空气供应、防护、管道流向、燃气质量、厨房通风都会影响火种的质量的。就也是节能炉灶厂家的很重要的技术体现。

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